11月21日，我校招生就业部副部长黄劲、工会办公室主任陈勇、食品教研室张榕欣、左映平、张立世赴茂名市蕴香农业科技发展有限公司开展调研交流。
茂名市蕴香农业科技发展有限公司建成我市首条水果高科技综合利用生产线。企业总经理卓荣权介绍，该生产线不仅将水果榨成保留着阳光风味的鲜活果汁，更将果核、果皮乃至最后的果渣，通过生物技术，“变身”为每克价值远超鲜果本身的高端原料——用于降糖药品的总皂苷、高端化妆品的精华素、天然健康的果胶与色素等等，一举破解了水果加工领域资源浪费、附加值低的多年难题。老师们参观了果蔬筛选、清洗、压榨、发酵、超高压灭菌技术、无菌包装等工艺流程。
在交流中双方围绕农副产品精深加工、特色果蔬产品研发，以及学生实习基地共建等议题展开深入探讨，共同打造一个可持续的富农产业生态。此次调研为校企协同育人及科技成果转化提供了新方向。
撰稿：张立世 审核：陈少峰 编辑：杨坤有 签发：梁晓
